PRODUZIONE
Carico
La sospensione solido-liquido è introdotta con il tubo di carico e sotto l’azione della forza centrifuga si muove verso il telo filtrante, posto su un cestello perforato. La parte solida della sospensione è trattenuta dal telo filtrante formando un panello, mentre il liquido filtra attraverso il panello stesso, il telo ed è evacuato dai fori presenti nel cestello. La crescita dello spessore del panello è controllato a tempo oppure opzionalmente da un tastatore meccanico, che può interrompere automaticamente la fase di carico al raggiungimento dello spessore del panello desiderato.
Lavaggio panello
Il lavaggio del prodotto è utilizzato per rimuovere eventuali impurità presenti nel panello. Il liquido di lavaggio è distribuito sul prodotto, per tutta la lunghezza del cestello attraverso ugelli opportunamente distribuiti sul tubo di lavaggio. Il liquido passa attraverso il prodotto, purificandolo, e successivamente passa dal telo filtrante e dai fori del cestello.
Centrifugazione
Completato il lavaggio, la centrifuga viene accelerata alla massima velocità possibile e mantenuta per un tempo determinato per raggiungere il livello di umidità residua per il prodotto in lavorazione. Alla fine della centrifugazione, la centrifuga decelera alla velocità di scarico del prodotto.
Scarico
Lo scarico può essere effettuato manualmente dall’operatore con una pala (Alfa versione B), oppure con estrazione verticale del sacco attraverso opportuni mezzi di sollevamento (argano).
Pulizia centrifuga (C.I.P.)
La centrifuga deve essere pulita ad ogni cambio di prodotto per evitare “cross-contamination” tra i prodotti lavorati. Il sistema di pulizia della centrifuga, completamente automatizzato, è composto da 2 principali fasi: Washing Machine Effect e Pulizia con spray balls, che possono essere alternate per raggiungere la massima pulizia e per ottimizzare il consumo del liquido.
Washing Machine Effect (WME) (OPZIONE)
La centrifuga è riempita con il liquido di lavaggio fino ad un’altezza prestabilita ed è messa in rotazione in velocità. Durante la sequenza di lavaggio automatico il cestello ruota in senso orario ed antiorario; il coltello esce e rientra in modo che il liquido di lavaggio raggiunga tutti i punti della zona di processo, compreso la tramoggia di scarico.
Pulizia con spray balls
Il liquido di lavaggio è spruzzato attraverso spray balls su tutte le superfici della zona di processo per rimuovere completamente i residui di prodotti ancora presenti.